Salle de dégustation, visites de Domaines viticoles, de brasserie et de distilleries. TP assemblage, brassage de bières. 2 Voyages d'études : Saumurois et Cognac
• Niveau 4 (Bac, Bac Pro, BP, Titres ou équivalents)
> Type de prérequis :
• Motivation
• Projet professionnel validé
• Intention d’embauche
• Avoir quitté la formation initiale
• Niveau A2 du CECRL
> Commentaire prérequis :
• Prérequis : Avoir levé les freins à l’entrée en formation professionnelle.
- Être titulaire d’un diplôme des diplômes suivants : BTSA viticulture-oenologie, BAC PRO Conduite et gestion de l’entreprise vitivinicole, BPA viticulture ou un diplôme en rapport avec les diplômes précédents.
- Ou posséder un diplôme ou titre de niveau 4 sans rapport avec les diplômes précédents et satisfaire aux évaluations de pré-requis.
- Ou justifier de 3 ans d’expérience professionnelle et satisfaire aux évaluations de pré-requis
Public visé :
- Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d’exercice des métiers), de tous niveaux. - Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d’un projet d’insertion professionnelle par les services pénitentiaires d’insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale). - Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d’une formation PRÉPA et dont l’orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l’obligation d’emploi (BOETH).
Cette formation peut être accessible totalement ou partiellement. Se renseigner auprès de
l’organisme.
> UCP4 : Présenter les différents types de vins
• Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité. Ce bloc vise à : - localiser les zônes de production - décrire le mode d'élaboration de certains types de vins - identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
> Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
• - s'informer sur l'évolution du marché des vins en France et dans le monde - présenter les éléments de la stratégie commerciale d'une entreprise - déterminer les méthodes commerciales adaptées au public visé et à la politique définie par l'entreprise
• Evaluation en situation professionnelle
> Utiliser les techniques de vente et de négociation
• - réaliser une action de prospection à partir d'un fichier prospects - préparer l'entretien de vente et/ou de négociation - mener un entretien de vente et/ou de négociation
• Evaluation en situation professionnelle
> Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
• - gérer les stocks - gérer les expéditions et les règlements - gérer le point de vente
• Evaluation en situation professionnelle
> Présenter les différents types de vins
• - localiser les zones de production - décrire le mode d'élaboration de certains types de vins - identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
s’informer sur l’évolution du marché des vins en France et dans le monde
présenter les éléments de la stratégie commerciale d’une entreprise
déterminer les méthodes commerciales adaptés au public visé et à la politique définie par l’entreprise
Utiliser les techniques de vente et de négociation
réaliser une action de prospection à partir d’un fichier prospects
préparer l’entretien de vente et/ou de négociation
mener un entretien de vente et/ou de négociation
Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
gérer les stocks
gérer les expéditions et les règlements
gérer le point de vente
Présenter les différents types de vins
localiser les zones de production
décrire le mode d’élaboration de certains types de vins
identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
Précisions de l’organisme de formation :
Le certificat vise à former des futurs professionnels de la vente du vin.
Connaissance des différents composants du vin - Connaissance des techniques d’élaboration, d’élevage et de dégustation des vins - Mise en œuvre des moyens sur le terrain pour atteindre les objectifs commerciaux - Optimisation de la relation client-fournisseur pour conclure la vente - Organisation/gestion de l’activité de commercialisation - Participation à la stratégie commerciale de l’entreprise.
Source : Cariforef des Pays de la Loire - 251037 - Code établissement : 39483
La session est déclarée fermée.
N’hésitez pas, néanmoins, à prendre contact avec l’organisme de formation. Des places se sont peut-être libérées
ou de nouvelles sessions programmées prochainement.