Cette formation peut être accessible totalement ou partiellement. Se renseigner auprès de
l’organisme.
> Mettre en service des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte
• Installer un système frigorifique mono-étagé de type monoposte Mettre en service un système frigorifique mono-étagé de type monoposte
• Mise en situation professionnelle : 02 h 30 min En atelier, tous les candidats en simultané en présence du jury : A partir d’un dossier technique et de consignes, le candidat réalise la mise en service d’un système frigorifique mono étagé de type monoposte. Le système frigorifique doit être chargé à l'azote, le coffret électrique est opérationnel. Sur ce type de système, le candidat effectue : - La mise en service. - Le contrôle de bon fonctionnement du système. - La rédaction des documents afférents à la mise en service : carte machine, fiche d’intervention, fiche de relevé, procès-verbaux et bon de travail. - La mise à disposition du système au jury Questionnement à partir de production(s) : 00 h 10 min Cette production écrite est un document portant sur un système frigorifique mono- étagé de type monoposte que le candidat a installé durant son parcours de formation ou son parcours professionnel. Ce document de deux à quatre pages comprend des photos de l'installation. Le jury interroge le candidat sur : - la présentation par le candidat du type de système concerné, - comment le candidat a préparé et réalisé son installation, - la description des opérations effectuées par le candidat. Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 02 h 40 min
> Assurer la maintenance des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte et de climatisation
• Vérifier et paramétrer un régulateur ou une interface dédiée aux applications du froid Réaliser la maintenance corrective d'un système frigorifique mono-étagé de type monoposte et de climatisation Réaliser la maintenance préventive d'un système frigorifique mono-étagé de type monoposte et de climatisation
• Mise en situation professionnelle : 03 h 45 min La mise en situation professionnelle est constituée de deux parties. Partie 1 : Maintenance corrective d’un système frigorifique mono-étagé de type monoposte ou de climatisation A partir de consignes, le candidat réalise la maintenance corrective d’un système frigorifique mono-étagé de type monoposte ou de climatisation. Cette mise en situation est réalisée sur des équipements opérationnels, elle comprend une manipulation de fluide frigorigène. Cette partie est organisée pour 7 candidats au maximum en simultané. Elle se déroule en deux phases : - Phase 1 (02 h 00 min) en atelier et en présence du jury : Sur un système frigorifique tiré au sort et à partir et de renseignements décrivant un dysfonctionnement, le candidat diagnostique, répare et remet en service l’installation. A l’issu du dépannage, le candidat restitue le système frigorifique au jury qui joue le rôle du client. - Phase 2 (0 h 15 min) en salle, en présence d’un surveillant : Le candidat rédige les documents afférents à l’intervention. Partie 2 : Etudes de cas Durée 1h30, tous les candidats en simultané en salle et en présence d'un surveillant : A partir d’un dossier technique et de consignes, le candidat réalise deux études de cas portant sur les interventions professionnelles suivantes : - le paramétrage d’un régulateur dédié aux applications du froid ; À partir de documents «constructeurs», le candidat vérifie et propose le paramétrage d’un régulateur dédié aux applications du froid. - la maintenance préventive des systèmes frigorifiques mono-étagés ; À partir de schémas et de nomenclatures, le candidat propose une solution d'intervention ou de modification dans le cadre de la maintenance préventive d’un système frigorifique mono- étagé de type monoposte. Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 03 h 45 min
> Assurer la maintenance corrective des installations de froid commercial complexes et centralisées
• Diagnostiquer les causes de dysfonctionnement des installations de froid commercial complexes et centralisées à l'aide d'un système de Gestion Technique Centralisée (GTC) Diagnostiquer les causes de dysfonctionnement des installations frigorifiques de froid commercial complexes et centralisées Réparer et remettre en service des installations de froid commercial complexes et centralisées
• Mise en situation professionnelle : 03 h 15 min La mise en situation professionnelle est constituée de deux parties. Partie 1 : Etude de cas (01 h 00 min), tous les candidats en simultané en salle et en présence d'un surveillant A partir d’un dossier technique et de consignes, le candidat réalise une étude de cas portant sur le diagnostic d’un dysfonctionnement issu des données d’un système de gestion technique centralisée (GTC) d’une installation de froid commercial complexe et centralisée. Partie 2 : Maintenance corrective d’une installation de froid commercial complexe et centralisée A partir de consignes, le candidat réalise la maintenance corrective d’une installation de froid commercial complexe et centralisé. Cette mise en situation est réalisée sur des équipements opérationnels, elle comprend une manipulation de fluide frigorigène. Cette partie est organisée pour 5 candidats au maximum en simultané. Elle se déroule en deux phases : - Phase 1, durée 2 h, en atelier et en présence du jury : Sur une installation tirée au sort et à partir et de renseignements décrivant un dysfonctionnement, le candidat diagnostique, répare et remet en service l’installation. A l’issu du dépannage, le candidat restitue l’installation frigorifique au jury qui joue le rôle du client. - Phase 2, durée 15 min, en salle, en présence d’un surveillant : Le candidat rédige les documents afférents à l’intervention. Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 03 h 15 min
> Assurer la maintenance préventive des installations de froid commercial complexes et centralisées
• Réaliser la maintenance systématique des installations de froid commercial complexes et centralisées Réaliser la maintenance conditionnelle et prévisionnelle des installations de froid commercial complexes et centralisées
• Mise en situation professionnelle : 01 h 15 min Tous les candidats en simultané en salle et en présence d'un surveillant : A partir d’un dossier technique et de consignes, le candidat réalise une étude de cas portant sur la maintenance conditionnelle et prévisionnelle. À partir de schémas et de nomenclatures, le candidat propose une solution d'intervention ou de modification dans le cadre de la maintenance d’une installation frigorifique de froid commercial complexe et centralisée. Entretien technique : 00 h 15 min L'entretien technique porte sur les connaissances et savoir-faire à mettre en œuvre lors d'une maintenance systématique d'installation de froid commercial complexe et centralisée. Le candidat répond aux questions du jury auprès d'une installation de froid commercial complexe et centralisée afin d'illustrer ses propos. Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 01 h 30 min