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Passerelle Prépa apprentissage Métiers de la restauration

CAP Formation

Descriptif de la formation

Accompagner des jeunes de 15 à 29 ans, peu ou pas qualifiés, rencontrant des difficultés d’insertion ou de compréhension des codes professionnels, vers une entrée réussie en
apprentissage dans le secteur de la restauration
Le dispositif vise à lever les freins à l’accès à l’alternance (manque de repères, posture, langage, confiance en soi) tout en développant les compétences de base et
comportementales nécessaires à l’intégration en entreprise
À travers une pédagogie active et contextualisée, cette passerelle « Prépa Apprentissage » a pour ambition de
Favoriser la remobilisation et la réinsertion professionnelle des jeunes
Découvrir les métiers et les réalités du secteur de la restauration sur le bassin nantais
Renforcer les savoir être et la posture professionnelle indispensables à la vie en entreprise
Préparer les jeunes à s’engager durablement dans un contrat d’apprentissage ou un parcours certifiant adapté à leur profil et à leur projet

Passerelle Prépa apprentissage Métiers de la restauration

Accompagner des jeunes de 15 à 29 ans, peu ou pas qualifiés, rencontrant des difficultés d’insertion ou de compréhension des codes professionnels, vers une entrée réussie en
apprentissage dans le secteur de la restauration
Le dispositif vise à lever les freins à l’accès à l’alternance (manque de repères, posture, langage, confiance en soi) tout en développant les compétences de base et
comportementales nécessaires à l’intégration en entreprise
À travers une pédagogie active et contextualisée, cette passerelle « Prépa Apprentissage » a pour ambition de
Favoriser la remobilisation et la réinsertion professionnelle des jeunes
Découvrir les métiers et les réalités du secteur de la restauration sur le bassin nantais
Renforcer les savoir être et la posture professionnelle indispensables à la vie en entreprise
Préparer les jeunes à s’engager durablement dans un contrat d’apprentissage ou un parcours certifiant adapté à leur profil et à leur projet

CAP Formation

6 rue Benoît Frachon
44800 Saint-Herblain

02-28-44-32-14

Du 16/09/2026 au 11/12/2026

  • en centre : 312 heures
  • en entreprise : 70 heures
  • Temps plein
  • En continu
  • Cours de jour

  • Formation adulte

Lieu de la formation

CAP Formation
6 rue Benoît Frachon 44800 Saint-Herblain
02-28-44-32-14
capformation@capformation.net

Financements possibles

Région Formation
  • PROGRAMME REGION - 1 emploi = 1 formation

Réunions d'information collective

  • 03/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 10/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 17/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 24/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 01/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 08/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 15/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 22/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 29/07/2026 - de 13h30 à 16h00

Réunions d'information collective

  • 03/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 10/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 17/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 24/06/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 01/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 08/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 15/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 22/07/2026 - de 13h30 à 16h00
  • 29/07/2026 - de 13h30 à 16h00

  • "Contacter l'organisme pour participer !"


    • Pré-requis

      > Niveau d’entrée :
      • Sans niveau spécifique
      > Type de prérequis :
      • 16-29 ans
      • Motivation
      • Projet professionnel validé
      • Avoir quitté la formation initiale
      • Niveau A2 du CECRL
      > Commentaire prérequis :
      • Le dispositif s’adresse à des jeunes âgés de 15 à 29 ans, résidant prioritairement sur le bassin nantais, qui
      Ne sont ni en emploi, ni en formation, ni en étude
      Rencontrent des difficultés d’insertion sociale ou professionnelle
      Présentent un manque de repères, de codes ou de posture professionnelle freinant l’accès à l’alternance
      Ont besoin d’un temps de remobilisation et de préparation avant d’intégrer une formation qualifiante en contrat d’apprentissage Prérequis : Avoir levé les freins à l’entrée en formation professionnelle. Public visé : - Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d’exercice des métiers), de tous niveaux.
      - Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d’un projet d’insertion professionnelle par les services pénitentiaires d’insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale). - Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d’une formation PRÉPA et dont l’orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l’obligation d’emploi (BOETH).
    • Objectif général : Professionnalisation

    • Objectifs et Programme

      Accompagner des jeunes de 15 à 29 ans, peu ou pas qualifiés, rencontrant des difficultés d’insertion ou de compréhension des codes professionnels, vers une entrée réussie en
      apprentissage dans le secteur de la restauration
      Le dispositif vise à lever les freins à l’accès à l’alternance (manque de repères, posture, langage, confiance en soi) tout en développant les compétences de base et
      comportementales nécessaires à l’intégration en entreprise
      À travers une pédagogie active et contextualisée, cette passerelle « Prépa Apprentissage » a pour ambition de
      Favoriser la remobilisation et la réinsertion professionnelle des jeunes
      Découvrir les métiers et les réalités du secteur de la restauration sur le bassin nantais
      Renforcer les savoir être et la posture professionnelle indispensables à la vie en entreprise
      Préparer les jeunes à s’engager durablement dans un contrat d’apprentissage ou un parcours certifiant adapté à leur profil et à leur projet

    • Résultats attendus

      Le dispositif vise à lever les freins à l’accès à l’alternance (manque de repères, posture, langage, confiance en soi) tout en développant les compétences de base et
      comportementales nécessaires à l’intégration en entreprise

    • Organisation pédagogique

      > Modalité d'enseignement :
      • Formation entièrement présentielle
    Source : Cariforef des Pays de la Loire - 280009 - Code établissement : 38643

    La session est déclarée fermée.

    N’hésitez pas, néanmoins, à prendre contact avec l’organisme de formation. Des places se sont peut-être libérées ou de nouvelles sessions programmées prochainement.

    Pour vous aider dans votre recherche, des chargé.e.s d'information sont à votre disposition.
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    RAPPEL GRATUIT
    du lundi au jeudi de 9h à 12h30 / 13h30 à 17h et le vendredi de 9h à 12h30

    Nos chargé.e.s d'information répondent à toutes vos questions.
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