Aller au menu Aller au contenu Aller à la page d'accessibilité
masquer

CONTACTER
UN CONSEILLER

fleche

Je consulte ma fiche formation en Pays de la Loire.

Cuisine végétale et durable

Seïva

Mon plus formation

 
  • Une cuisine ouverte sur le potager
  • 1 formatrice tout terrain : foodtruck, restaurant traditionnel et d’entreprise…
  • 14 heures de présentiel
  • Des contenus facilement transposables en entreprise
  • Des fiches techniques originales et uniques
 

Descriptif de la formation

Nos formations s’adressent aux passionnés de cuisine, professionnel et particulier

Objectifs de la formation

  • Comprendre l’intérêt de la cuisine végétale par rapport aux enjeux sanitaires et environnementaux
  • Apprendre à cuisiner des plats complets et équilibrés 100% végétaux
  • Savoir s’adapter aux nouvelles tendances en proposant une offre de qualité
  • Avoir des outils pour développer une démarche plus éco-responsable

Cuisine végétale et durable

Nos formations s’adressent aux passionnés de cuisine, professionnel et particulier

Objectifs de la formation

  • Comprendre l’intérêt de la cuisine végétale par rapport aux enjeux sanitaires et environnementaux
  • Apprendre à cuisiner des plats complets et équilibrés 100% végétaux
  • Savoir s’adapter aux nouvelles tendances en proposant une offre de qualité
  • Avoir des outils pour développer une démarche plus éco-responsable

Seïva

3 avenue de Bourgogne
44300 Nantes

07-69-73-02-90

seiva.healthy@gmail.com

Site web

Toutes les formations de cet organisme
Du 02/07/2026 au 03/07/2026
  • en centre : 14 heures
  • Temps plein
  • Cours de jour
  • Formation adulte
La session sur le site de l'organisme

Lieu de la formation

Seïva
3 avenue de Bourgogne 44300 Nantes
07-69-73-02-90
seiva.healthy@gmail.com

Financements possibles

  • Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

  • Pré-requis
    > Niveau d’entrée :
    • Sans niveau spécifique
    > Type de prérequis :
    • Sans pré-requis spécifique
    > Commentaire prérequis :
    • Pas de connaissances nécessaires en cuisine végétale
    Pas de maîtrise attendue des gestes techniques en cuisine

  • Objectif général : Professionnalisation

  • Objectifs et Programme

    Nos formations s’adressent aux passionnés de cuisine, professionnel et particulier

    Objectifs de la formation

    • Comprendre l’intérêt de la cuisine végétale par rapport aux enjeux sanitaires et environnementaux
    • Apprendre à cuisiner des plats complets et équilibrés 100% végétaux
    • Savoir s’adapter aux nouvelles tendances en proposant une offre de qualité
    • Avoir des outils pour développer une démarche plus éco-responsable
    4 séquences théoriques et pratiques sur la cuisine végétale :
    • Réaliser des préparations 100% végétales, gourmandes, locales et de saison
    • Connaître les principes de complémentarité et d’association des végétaux
    • Mieux appréhender les protéines végétales ainsi que les alternatives aux produits animaux
    • Savoir produire en générant le moins de déchets possible et limiter son empreinte écologique

  • Résultats attendus

    Être capable de cuisiner le végétal en autonomie

  • Organisation pédagogique
    > Modalité d'enseignement :
    • Formation entièrement présentielle
Source : Cariforef des Pays de la Loire - 278810 - Code établissement : 55594

La session est déclarée fermée.

N’hésitez pas, néanmoins, à prendre contact avec l’organisme de formation. Des places se sont peut-être libérées ou de nouvelles sessions programmées prochainement.

Pour vous aider dans votre recherche, des chargé.e.s d'information sont à votre disposition.
appeler
0 800 200 303 0 800 200 303 numero vert
• Métiers
• aides et financements
• Formations
• Lieux et outils d'information
Contactez-nous par mail, nous répondons à vos questions sur :
• les métiers • les aides et les financements • les formations • les lieux et les outils d'information
" Pour vous aider dans votre recherche, des chargé.e.s d'information sont à votre disposition "
* Champ obligatoire
RAPPEL GRATUIT
du lundi au jeudi de 9h à 12h30 / 13h30 à 17h et le vendredi de 9h à 12h30

Nos chargé.e.s d'information répondent à toutes vos questions.
Nous vous rappelons au moment qui vous arrange.

"Quand souhaitez-vous être rappelé ?"
Nos chargé.e.s d'information répondent à vos questions.