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> Niveau d’entrée :

PUBLIC CONCERNE

• Professionnels de l'éco-pâturage
• Entrepreneurs du paysage
• Agriculteurs, Bergers
• Personne en reconversion professionnelle
• Chargé(e)s de mission en collectivités territoriales

CONTENU

PROPOS INTRODUCTIFS : L’évolution de la relation homme / animal dans le temps, naissance et développement de la pratique, le marché de l'éco-pâturage en France, typologie des acteurs, distinction éco-pastoralisme/éco-pâturage, définition de la pratique…

LES ASPECTS TECHNIQUES D'UN PROJET : Sélection des terrains, mesure du potentiel éco-pâturable, sélection des races et espèces adaptées, choix des équipements, calcul du chargement et définition d’un plan de pâturage,

LES ASPECTS ECONOMIQUES D'UN PROJET : Les différents coûts d’investissement et charges de fonctionnement, les différents modes de gestion et tarifs pratiqués en France, analyse comparative par rapport aux entretiens mécaniques…

LES ASPECTS JURIDIQUES D'UN PROJET : Le réglementation administrative et sanitaire liée à la détention d’un cheptel, présentation des principales règles applicables dans le code rural, code civil, code pénal, code de la santé publique, code de l’urbanisme…

LES ASPECTS OPERATIONNELS D'UN PROJET : L’importance de la communication autour d’un programme d’éco-pâturage, sociologie et acceptabilité sociale de la pratique, principales situations d’urgences, de vols et incivilités, éléments de prospective sur le marché de l’éco-pâturage…

Comprendre les éléments clefs conduisant à la réussite d’une activité d’éco-pâturage

Amener une réflexion et un argumentaire commercial

Aborder les atouts et les limites de ce mode de gestion

> Modalité d'enseignement :